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Bons vœux zéro déchet à la MDD

Soupe de légumes invendus, vin chaud aromatisé aux pelures d’oranges et sirop de trognons de pommes, la Maison du Développement Durable offrait le verre de l’an neuf, le 12 janvier.

La Maison du Développement Durable (la MDD, projet de la Ville et l’UCLouvain au n°2 de la place Agora, à Louvain-la-Neuve) organise des ateliers à destination du grand public, accessibles gratuitement, tous les jeudis de 12 à 14h.

Les thèmes en sont, en alternance, la biodiversité, la résilience alimentaire, le zéro déchet et l’énergie.

« Lors de l’atelier biodiversité, les participants apprennent à construire des nichoirs, font des balades sur le thème des plantes sauvages et découvrent comment les utiliser en cuisine », détaille Dorothée Hébrant, animatrice de la MDD. « L’atelier énergie est actuellement consacré à la réalisation de capes pour se tenir chaud. En décembre, l’atelier zéro déchet a permis de réaliser des emballages cadeaux de récupération ou récupérables. »

La MDD a invité ses partenaires, animateurs, sympathisants… à partager le verre de l’an neuf, le 12 janvier, à l’occasion d’un atelier sur la résilience alimentaire. Une vingtaine de personnes ont répondu à l’invitation, qui ont dégusté une soupe et des « burgers » réalisés à partir de légumes invendus du magasin GraspHopper d’Ottignies.

« Le vin chaud était accompagné d’épluchures d’oranges et d’un sirop de trognons de pommes qui autrement auraient fini à la poubelle. L’atelier permet de découvrir comment réduire ses déchets en gaspillant moins. »

Les participants ont partagé leurs pistes d’actions pour une société plus durable.

Tous les jeudis, de 12 à 14h

Ne manquez pas les prochains rendez-vous, notamment :

  • le 26 janvier : atelier énergie (réalisation de capes) délocalisé à la maison de quartier du Bauloy, 28, clos Marie Doudouye, dans le cadre du 8e Tour des cafés organisé par le Centre culturel,
  • le 16 février : atelier zéro déchet (préparation et dégustation de cuisine zéro déchet à la MDD, aussi dans le cadre du Tour des cafés,
  • le 23 mars : atelier biodiversité dans le cadre du Festiv’Animal et du Printemps des Sciences (construction de nichoirs, qui seront ensuite installés à proximité de la MDD, avec un spécialiste des oiseaux de l’ASBL Plumalia).

 

Info : 010 / 47 39 59

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maisondd.be

 

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